スパイスカレー

昨日のyoutube生配信がすでに公開されている。allabout料理部向け

今年で7回目。昨年まではリアルで開催されて、今年はオンラインそれもyoutube配信。新しいスタジオでの晴れある1回目の生配信を最小人数でカメラ4台。いや〜楽しかったけど疲れた^^いい疲れである。 3レシピあります。 ・...

先週発売されたサンデー毎日の今年の夏カレー座談会が今ネットで読める!

座談会 ナイルレストランのナイル善己×東京カリ~番長のリーダーと私が大胆予測しているので読んでみてください!「今年くるカレーはこれだ」新作カレーレシピ公開!=サンデー毎日 https://weekly-economist...

基本のスパイス5種・スパイスカレーセット販売スタート。

基本のスパイス5種(クミンシード、ターメリックパウダー、レッドチリパウダーTEJA種、コリアンダーパウダー、クミンシードパウダー)の各100g_計500gの販売がスタートしました。この夏のスパイスカレー作りに、徳用パック...

スパイスで広がる仲、そしてカレーを作り続ける貿易商

キッチン用品ブランドの貝印の KAI HOUSE サイトで仕事の事のインタビューを受けました。 貿易商 シャンカール・ノグチさん