【自宅でつくれる絶品カレー】きのことラムのキーマカレー編
炒めながら茄子をペースト状にしてキーマカレーを仕上げていく作り方のレシピがesquireに掲載されいます。
https://www.esquire.com/jp/mensclub/a38338485/curry-keema-211124/?fbclid=IwAR3_xgn2sVbNwnXjOiHRFDdbBqTCTGCn3X67hxGy-YyuUPuDwjIPFpBaxMk