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新作スパイスカレー・レシピ本の発売となりました! オレンジページ(極めるシリーズ1)スパイスカレーに夢中

オレンジページの「極めるシリーズ1」 スパイスカレーに夢中 この本は基本を押さえた本として、基本の技を覚えたら、応用がきいてきます。東京カリ~番長の世界一やさしいスパイスカレー料理教室のように写真が多く、そこにこだわりの...

先週発売されたサンデー毎日の今年の夏カレー座談会が今ネットで読める!

座談会 ナイルレストランのナイル善己×東京カリ~番長のリーダーと私が大胆予測しているので読んでみてください!「今年くるカレーはこれだ」新作カレーレシピ公開!=サンデー毎日 https://weekly-economist...

スパイスで広がる仲、そしてカレーを作り続ける貿易商

キッチン用品ブランドの貝印の KAI HOUSE サイトで仕事の事のインタビューを受けました。 貿易商 シャンカール・ノグチさん

FOOVER japan & 料理王国

FOOVER japan & 料理王国のYoutubeチャンネルで、基本のチキンカレー、ゴーヤのサブジ、バターチキンカレーのレシピを紹介させていただきました。この動画はダイジェスト版です。 https://yo...

dancyu 8月号

dancyu 8月号 <カレーとスパイス>でスパイスボックスの中身とスパイスの話をしました。 » Amazonで詳細をみる