ヨーグルト

インドカレー作りでヨーグルトの使用法についての取材記事

ヨーグルトアカデミーのYO!ラボの記事第3弾が最新記事が更新されました。 ヨーグルトを使用して作るインドカレーについての取材記事です。地域ごとにヨーグルトと食材の組み合わせ、スパイスによって味や香りが変わります。インドカ...

乳製品大国インドのヨーグルト事情と簡単ラッシーのレシピ

いろんな味わいのヨーグルトがある今日、ヨーグルトアカデミーという団体が発足しました。そのヨーグルトアカデミーよりインドのヨーグルト事情のインタビュー記事が載っています。3部作の1部目です。 ↓ https://yogur...