ゴールデンウィークニュース

緊急ニュース!オンラインのイベントやります。
今週5月7日金曜日18時スタート、ご家族でご観覧しながら、一緒にスパイスカレーを作ります。
メニュー、
・インディアングリーンカレー
・クミンポテト

ペーストチキンカレー(インディアングリーンカレー)はタイのグリーンカレーペーストにインドスパイスを使用した2つの良いとこ取りのグリーンカレー。ハーブのスウィートバジルとインドスパイスのホールスパイスは(クミンシード、グリーンカルダモン、フェンネルシード、ベイリーフ)。パウダースパイスは(コリアンダー、ジンジャー、フェヌグリークリーフ、フェヌグリークシード、ポピーシード、レモングラス)です。香り豊かでココナッツミルクとナンプラー(魚醤)で仕立てたカレーです。

クミンポテトはカレーに添えるシンプルなサイドメニュー

白ワインやビールで合わせて食べましょう。

https://www.coto-lab.com/lesson/detail/?plid=1844

コトラボよりスパイスとレシピが届きます。
Produced by コトラボ・オレンジページ

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